{"id":14609,"date":"2026-08-13T10:20:11","date_gmt":"2026-08-13T10:20:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.carmofarm.com\/artigos\/viticulture-a-madere-les-defis-daujourdhui-et-de-demain\/"},"modified":"2026-08-25T10:53:52","modified_gmt":"2026-08-25T10:53:52","slug":"viticulture-a-madere-les-defis-daujourdhui-et-de-demain","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.carmofarm.com\/fr\/artigos\/viticulture-a-madere-les-defis-daujourdhui-et-de-demain\/","title":{"rendered":"VITICULTURE \u00c0 MAD\u00c8RE \u2014 LES D\u00c9FIS D\u2019AUJOURD\u2019HUI ET DE DEMAIN"},"content":{"rendered":"\n

La viticulture<\/a> \u00e0 Mad\u00e8re se caract\u00e9rise par un paysage unique, des conditions exigeantes et des g\u00e9n\u00e9rations de viticulteurs profond\u00e9ment attach\u00e9s \u00e0 la terre.<\/p>\n\n

Quiconque observe l\u2019\u00eele de Mad\u00e8re de l\u2019ext\u00e9rieur reconna\u00eet imm\u00e9diatement une chose : son paysage est intrins\u00e8quement li\u00e9 \u00e0 la vigne ! Ceux qui connaissent un peu mieux Mad\u00e8re savent combien le travail de chaque viticulteur exige d\u2019efforts, de r\u00e9silience et de pers\u00e9v\u00e9rance pour cultiver et entretenir ses vignes, notamment en raison du relief escarp\u00e9 qui pr\u00e9domine sur l\u2019ensemble de l\u2019\u00eele.<\/p>\n\n

La viticulture mad\u00e9rienne se caract\u00e9rise par de petites parcelles, que je qualifie souvent de nanofundia<\/a>, dont la superficie moyenne avoisine 900 m\u00b2. \u00c0 Mad\u00e8re, environ 400 ha de vignobles sont cultiv\u00e9s sur un total de 4 702,9 ha de surface agricole utile (SAU), dont la majeure partie se situe sur des pentes moyennes comprises entre 16 et 25 %. Le vieillissement de nos viticulteurs \u2014 plus de 25 % des exploitants agricoles ont 65 ans ou plus \u2014 rend l\u2019organisation des travaux plus difficile et accro\u00eet le besoin d\u2019une main-d\u2019\u0153uvre ext\u00e9rieure, aujourd\u2019hui rare, voire inexistante.<\/p>\n

\"viticulture<\/figure>\n<\/noscript>\n

Le partage des terres avec d\u2019autres cultures concurrentes, telles que la canne \u00e0 sucre<\/a> et la banane, a toujours exist\u00e9. Nous savons que seule la polyculture constitue une solution viable, contrairement \u00e0 un syst\u00e8me limit\u00e9 \u00e0 la monoculture. D\u2019ailleurs, l\u2019histoire de l\u2019\u00eele a \u00e9t\u00e9 marqu\u00e9e par plusieurs crises graves ayant entra\u00een\u00e9 des vagues d\u2019\u00e9migration, en raison du manque de rentabilit\u00e9 d\u2019une culture alors pr\u00e9dominante, \u00e0 l\u2019origine de profondes crises \u00e9conomiques.<\/p>\n\n

Nous savons qu\u2019au fil des g\u00e9n\u00e9rations, plusieurs crises ont \u00e9t\u00e9 surmont\u00e9es, de l\u2019o\u00efdium au phyllox\u00e9ra, en passant par les guerres et bien d\u2019autres \u00e9preuves qui se sont succ\u00e9d\u00e9. Nous vivons aujourd\u2019hui une \u00e9poque diff\u00e9rente, o\u00f9 le \u00ab d\u00e9tachement \u00bb de la terre est pr\u00e9occupant, non seulement pour la viticulture, mais aussi pour l\u2019agriculture en g\u00e9n\u00e9ral. Un d\u00e9tachement qui se manifeste de plusieurs mani\u00e8res, notamment:<\/p>\n\n

1)<\/strong> Le “d\u00e9tachement” \u00e9motionnel et g\u00e9n\u00e9rationnel, lorsque les petits-enfants ne savent m\u00eame pas o\u00f9 se trouvent les terres de leurs grands-parents et vivent absorb\u00e9s par la technologie;<\/p>\n\n

2)<\/strong> Le “d\u00e9tachement” vis-\u00e0-vis de l\u2019importance de la terre en tant que source premi\u00e8re de notre alimentation, alors que l\u2019on souhaite y planter toutes sortes de choses, sauf des cultures agricoles;<\/p>\n\n

3)<\/strong> Le “d\u00e9tachement” politique \u2014 au sens des politiques publiques \u2014 \u00e0 l\u2019\u00e9gard de la protection et de l\u2019importance de la terre en tant que bien essentiel \u00e0 la pr\u00e9servation de la vie humaine et animale; et<\/p>\n\n

4)<\/strong> Le “d\u00e9tachement” culturel face \u00e0 la n\u00e9cessit\u00e9 de prot\u00e9ger l\u2019identit\u00e9 d\u2019un territoire.<\/p>\n\n

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Les d\u00e9fis de la viticulture \u00e0 Mad\u00e8re<\/strong><\/p> \n \n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section><\/div><\/div><\/h2>\n\n

\u00c0 court et \u00e0 moyen terme, les d\u00e9fis auxquels la viticulture mad\u00e9rienne est confront\u00e9e sont immenses et exigent de chacun un effort pour rechercher les meilleures solutions, qui passeront principalement par :<\/p>\n\n

1)<\/strong> La recherche de nouvelles surfaces, plus vastes et m\u00e9canisables;<\/p>\n\n

2)<\/strong> Une formation plus pouss\u00e9e et de meilleure qualit\u00e9 pour l\u2019ensemble des producteurs;<\/p>\n\n

3)<\/strong> Davantage de recherche afin de d\u00e9terminer la meilleure combinaison entre c\u00e9page, zone de culture et clone;<\/p>\n\n

4)<\/strong> Un suivi renforc\u00e9 des conditions p\u00e9doclimatiques propres \u00e0 chaque site, afin que les organismes charg\u00e9s de la gestion du secteur puissent anticiper les probl\u00e8mes;<\/p>\n\n

5)<\/strong> Une valorisation continue des raisins afin d\u2019attirer davantage de viticulteurs et de g\u00e9n\u00e9rer des revenus plus \u00e9lev\u00e9s;<\/p>\n\n

6)<\/strong> Une utilisation accrue des outils existants de l\u2019agriculture de pr\u00e9cision, afin de produire davantage et mieux, \u00e0 moindre co\u00fbt; et<\/p>\n\n

7)<\/strong> La cr\u00e9ation d\u2019\u00e9quipes de main-d\u2019\u0153uvre d\u00fbment form\u00e9es pour accomplir les diff\u00e9rentes t\u00e2ches agricoles.<\/p>\n

\"áreas<\/figure>\n<\/noscript>\n

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Ne nous m\u00e9prenons pas sur un point : nous saurons toujours trouver des solutions et tracer de nouvelles voies, port\u00e9s par la r\u00e9silience et l\u2019extraordinaire capacit\u00e9 de travail dont font preuve tous les viticulteurs, et qui suscitent une admiration profonde et immense. Chaque marche gravie, chaque grain de raisin r\u00e9colt\u00e9 et chaque verre de vin de Mad\u00e8re d\u00e9gust\u00e9 sont et resteront toujours le symbole d\u2019un amour profond pour la terre, la vigne et la profondeur de leurs racines. Merci \u00e0 toutes et \u00e0 tous, et trinquons \u00e0 l\u2019avenir.<\/p>\n\n

Pedro Filipe Lima, Madeira Wine Company<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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